Gastronomie – Kulinarik im Nordschwarzwald

Liebe Gäste,

unser Restaurant ist täglich ab 18:00 Uhr mit unserer à la Carte-Speisekarte und einem Mehr-Gang-Menü für Sie geöffnet – bitte reservieren Sie einen Tisch unbedingt vorab. Andernfalls können wir die Verfügbarkeit nicht garantieren.

Wir freuen uns auf Ihre Rückkehr und stehen bei Fragen gern zur Verfügung.

Ihr Team des Ringhotel Mönchs Waldhotel

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Das Ringhotel Mönchs Waldhotel bietet verwöhnten Gaumen und kulinarischen Anfängern eine Auswahl der köstlichsten Gerichten aus dem Nordschwarzwald. Neben Schlemmereien aus Omas Zeiten wird hier auch über den Tellerrand geschaut und neue Kombinationen entdeckt und ausprobiert. Das Hotel ist Mitglied der „Naturparkwirte“ und legt großen Wert auf die Regionalität der Produkte die verwendet werden. Auf der Speisekarte finden unsere Gäste stets sechs Gerichte, die nur mit Zutaten aus der Region hergestellt werden. Zudem ist das Mönchs Waldhotel Mitglied der „Schmeck den Süden“ Gastronomen, eine besondere Auszeichnung für unsere regionale Speisekarte und auch immer mehr ein Auswahlkriterium für Gäste die Wert auf Nachhaltigkeit legen.
Lassen Sie sich in die kulinarische Welt unseres Küchenteams fallen und genießen Sie unser saisonales und regionales Menü des Monats. Raffinierte Köstlichkeiten wunderschön auf dem Teller drapiert – regional-innovative Küche zu bodenständigen Preisen. Dazu ein Wein aus unserem Sortiment, welches zum Großteil aus Erzeugnissen aus Baden und Württemberg besteht. Als “Haus der Baden-Württemberger Weine” liegt der Schwerpunkt unseres Weinkellers auf Winzern und Weinen aus der Region. Feine, fruchtige und überraschend klare Weine von jungen Winzer; fernab der großen Winzerbetriebe und voller Ideen und Experimentierfreudigkeit.